* 21. července 1892 † 1973

Jako zatímní učitel působil na školách v Broumech, Milostíně a Olešné. Roku 1920 byl jmenován správcem české národní školy v Deštnici okr. Žatec a r. 1921 v Žíželicích. Zajímavým svědectví o napjatých česko-německých vztazích v žateckém regionu je kronika žíželické
školy, kterou Fr. Polánek založil a vedl. Kromě dění ve škole ho zajímala historie regionu i soudobá politika. Připojoval často i vlastní často emotivní hodnocení a komentáře. V úvodu se tak např. dočteme, že: „Dlouho nad tímto krajem vládla hydra Germanie, nedala ani volněji vydechnouti české duši, kterých tolik se tu tísnilo, která tolik českých dětí mrzačila a zmrzačila tu nejen duševně, ale i fyzicky." Nebylo divu, že mladý pan učitel byl patřičně roztrpčený. Když do Žíželic přišel, neměl ani školu, ani kde bydlet. Krátce učil ve svém provizorním bytě, v místnosti se schody, kam musel malé děti vynášet a zase je snášet, aby si neublížily. V oknech navíc nebylo ani sklo. Českou školu v Žíželicích tak musel doslova vybojovat přes posměšky místních Němců, aby si řekl „tomu Masarykovi". Když roku 1931 odcházel do Mostu, najdeme ve školní kronice tento záznam z pera jeho nástupce: „Jmenovaný byl za svoji nezištnou práci pro rozkvět češství v Žíželicích a okolí velice oblíben a odchodem jeho ztrácejí zdejší občané neohroženého vůdce za české právo."


Kromě dlouholetého členství v učitelských organizacích a v samosprávě se F. Polánek věnoval také publicistické a literární činnosti. Sbíral regionální pověsti na Rakovnicku i Žatecku. Některé jeho práce pomohl vydat jeho bratr K. A. Polánek. Jiná vydával vlastním nákladem. Pro české děti v pohraničí to byl od roku 1924 časopis České dítě, který však brzy zanikl.
K jeho dílu patří např. tyto práce:
Kronika české národní školy v Žíželicích u Žatce (rukopis, vedl ji 1921 – 1931)
Kytice pověstí, bájí a příběhů z kraje Lučanů (1925)
Žatecko v dobách husitských (1927)
Okres žatecký: výklad místních jmen v politickém okrese žateckém s krátkou historií osad (1927)
Pomístní jména v politickém okresu žateckém (1927)
Žatecko v dobách před a pobělohorských (1930)
Pod Hněvínem: Staré pověsti a báje, příběhy a zvyky z Mostecka (1933)
Mostecko: stručný popis politického okresu mosteckého pro školu i dům (1935)
50. let české školy v Mostě (1932) - redaktor
Naše škola: k 50. výročí otevření české školy v Mostě (1932)
Rakovnicko v pověstech (1969) – zůstalo v rukopisu
Kronika české národní školy v Žíželicích u Žatce (rukopis, vedl ji 1921 – 1931)
Kytice pověstí, bájí a příběhů z kraje Lučanů (1925)
Žatecko v dobách husitských (1927)
Okres žatecký: výklad místních jmen v politickém okrese žateckém s krátkou historií osad (1927)
Pomístní jména v politickém okresu žateckém (1927)
Žatecko v dobách před a pobělohorských (1930)
Pod Hněvínem: Staré pověsti a báje, příběhy a zvyky z Mostecka (1933)
Mostecko: stručný popis politického okresu mosteckého pro školu i dům (1935)
50. let české školy v Mostě (1932) - redaktor
Naše škola: k 50. výročí otevření české školy v Mostě (1932)
Rakovnicko v pověstech (1969) – zůstalo v rukopisu
PhDr. Milada Krausová, Ph.D.
(Za poskytnutí životopisných údajů muzeum děkuje p. Romanu Hartlovi)